Berani Coba Nasi Goreng Buaya….Rasakan Sensasinya!

10-03-2017 01:03:27 By Ganest Afliant
img

JakartaVenue | Jika Anda mendengar nama nasi goreng pasti sudah tidak asing lagi karena sudah umum ditemukan di seluruh pelosok negeri. Makanan favorit mantan presiden Amerika Serikat Barack Obama saat di Indonesia ini memiliki beragam varian. Jenis-jenis tersebut dibedakan dari bumbu ataupun isiannya. Misalnya nasi goreng seafood yang terkenal didalamnya berisikan udang atau potongan cumi, ada lagi nasi goreng ikan asin yang terdapat ikan asin didalamnya.

Untuk yang satu ini cukup ekstrem, kenapa dibilang ekstrem karena bukan ikan asin ataupun seafood yang disertakan pada masakan nusantara ini, melainkan daging buaya. Nah dari nama buayanya saja sudah terdengar mengerikan bukan...

Adalah Eight Treasures Restaurant yang menyatu dengan Hotel Ibis Budget Daan Mogot ini cukup berani untuk mengeluarkan menu yang bisa disebut antara unik dan aneh. Martono sang pemilik resto menceritakan dalam menciptakan masakan buaya tersebut terisnpirasi karena di Jakarta ini belum ada yang bisa mengolah daging buaya dengan baik dan benar, maka tercetuslah ide untuk membuat nasi goreng buaya.

“Ada tantangan tersendiri dalam mengolah daging buaya ini karena keras. Biasanya orang mengolah daging buaya itu dibuat sate, dan itu umum tidak ada tantangan. Tapi mengolah selain dibuat sate itu cukup menantang dan tidak semua orang bisa,” jelas Martono.

Selain alasan tersebut, Martono juga mengklaim bukan hanya unik, tetapi mengkonsumsi daging buaya juga memiliki khasiat dan manfaat. “Bukan mitos kalau daging buaya itu memiliki khasiat, tapi memang benar, seperti khasiat yang paling nyata adalah untuk vitalitas pria” ungkapnya sambil tertawa ringan.

Pemilik resto sekaligus mantan body builder ini juga menambahkan bahwa perbedaan daging sapi dan daging buaya adalah terletak pada teksturnya. “Jika daging sapi memiliki tekstur yang agak kasar, beda hal dengan daging buaya yang memiliki tekstur halus dan lembut. Tapi kembali lagi tergantung bagaimana mengolahnya,” tambah Martono.

Jika Anda penasaran dan tertantang untuk mencicipi nasi goreng buaya ini, Anda bisa mendatangi Eight Treasures Restaurant yang terletak di Jl. Daan Mogot Raya Km 50, Jakarta Barat. Resto unik tersebut buka mulai jam 10 pagi hingga jam 10 malam.