Making Ice Cubes With Your Beverage

23-08-2016 10:08:06 By Marcha Nurliana
img

Menyeruput minuman segar dengan es batu di dalam gelas merupakan hal biasa. Tapi jika berencana untuk menghabiskannya berlama-lama, rasa dari minuman tersebut juga lama-lama akan berubah menjadi lebih hambar. Hal ini tentu saja karena es batu yang digunakan sebagai pendingin minuman tersebut terbuat dari air putih biasa. Berbagai teknik dalam dunia kuliner sudah semakin berkembang, termasuk juga cara-cara untuk mengantisipasi hambarnya minuman yang sudah dicampur es. Kini kita bisa tetap menikmati minuman segar tanpa harus kehilangan cita rasa aslinya. Bagaimana caranya? Bekukan saja minumannya! Tentu saja yang dimaksud bukanlah membekukan seluruh cairan minuman yang akan diminum. Tapi, membuat es batu dengan menggunakan minuman yang akan diminum. Cara ini sudah diterapkan ke beberapa minuman seperti kopi dan teh. Untuk kopi misalnya, kamu hanya perlu menyeduh kopi sesuai takaran, kemudian memasukannya ke dalam cetakan es batu kemudian diamkan di freezer. Setelah beberapa lama, kopi yang tadinya berbentuk cairan tersebut akan menjadi beku dan dingin. Letakanlah beberapa ice cubes dari kopi tersebut ke dalam gelas dan campur dengan susu. [caption id="attachment_14193" align="aligncenter" width="4896"]JV_DOPPIO Espresso yang dibekukan seperti yang ada di Doppio Coffee Jakarta[/caption] Diamkan beberapa saat hingga es batunya menyatu dengan susu yang sudah dituang. Hasilnya, kamu bisa menikmati iced latte tanpa harus khawatir rasanya menjadi hambar seiring dengan mencairnya es batu di dalam gelasmu. Begitu juga ketika kamu hendak mencicipi kesegaran iced thai tea. Di beberapa restoran, kamu dapat memesan iced thai tea yang disajikan dengan es batu dari thai tea tersebut. Kamu tinggal menuangkan thai tea bersuhu normal dan mencampurkannya dengan es batu dari thai tea tersebut. Tidak hanya dengan kopi dan teh, kamu juga bisa melakukan eksperimen ini dengan minuman segar lainnya seperti juice atau beberapa jenis cocktail dan mocktail. Penggunaan es batu teknik ini dalam sebuah minuman akan lebih menonjolkan keaslian rasa dari minuman tersebut. Selain itu, rasanya juga akan lebih tahan lama dan tentu saja tampilannya akan sangat menarik.