Goni Coffee Kemang: Sydney Soul, Local Spirit

30-03-2015 01:03:13 By Muhammad Ishlah Alfath
img

Hampir semua orang setuju bahwa Kemang adalah area yang paling seru untuk hangout bersama orang-orang tersayang. Banyak sekali tempat yang bisa dijadikan pilihan. Ingin fine dining dengan atmosfer eksklusif? Bisa. Ingin brunch di tempat yang sophisticated? Bisa. Atau ingin me-time sejenak sambil menyesap secangkir kopi enak dan snack hangat homemade? Tentu bisa! Pilihan JakartaVenue kali ini adalah Goni Coffee, sebuah kedai kopi mungil di kawasan Kemang Selatan. Meski kedai kopi ini mungil, namun dengan konsep interior minimalis dengan sentuhan industrial, suasana indoor sejuk dilengkapi siaran TV kabel, pastinya bikin betah. Sambil update social media atau kerja, dengan ditemani secangkir kopi dan layanan WiFi gratis, kemungkinan akan membuat kamu lupa waktu. Pilihan kopi JV waktu itu adalah secangkir Piccolo Latte hangat sebagai pembuka (karena tidak banyak kedai kopi yang menjual ini). The good thing about Piccolo is you don’t have to be a coffee nerd to appreciate its taste. Dibuat dari espresso blend dan freshly textured mix, aroma kopi hitamnya tetap mendominasi –langsung menginvasi lidah dan tenggorokan- dan kekentalannya tetap terasa hingga akhir sesapan. Untuk pilihan kopi spesial, ada juga manual brew dengan biji kopi dari Kintamani, Malabar, dan Pulu Pulu. Ingin yang lebih ringan? Ada Cappuccino, Caffe Latte, Flat White, serta beberapa pilihan minuman non kafein. Salah satu founder-nya Fauzan Ambadar, memang telah lama ingin memiliki kedai kopinya sendiri. Kalau kata penulis ternama Paulo Coelho, “When you want something, all the universe conspires in helping you to achieve it.” Mungkin itulah yang terjadi. Kesempatan untuk mencicipi industri kedai kopi akhirnya datang saat ia tengah menyelesaikan studinya di Sydney, Australia –menjadi barista selama kurang lebih empat tahun. And he quickly fell in love with the job up until now. Sepulangnya ke Indonesia, Fauzan sempat menambah portfolio-nya dengan menjadi bagian dari Trafique Coffee, serta berhasil menduduki peringkat ke-5 dalam Kejuaraan Barista Indonesia (IBC) tahun 2014. Now mate, at least now you know who brews your coffee... [caption id="attachment_8741" align="alignnone" width="1000"] Piccolo Latte: Ristretto shot topped with warm and silky milk.[/caption] Goni Coffee yang buka setiap hari mulai dari jam 7 pagi hingga 8 malam ini juga menyediakan menu makanan. Untuk menu sarapan ada Scramble Egg on Toast, Toast with Avocado, Crouque Madame, Granola by Naked Foods, serta homemade Toasted Muesli. Atau jika kamu ingin mampir untuk ngopi sekalian makan siang atau makan malam, tersedia menu homemade seperti Spaghetti Bolognese, Fettucine Carbonara, Angel Hair Aglio Olio, serta Burger with Chips, dan tak ketinggalan berbagai jenis waffle (favorit JakartaVenue adalah Banana Waffle). So, if you are somewhere in the area, please do visit because you deserve a good cup of coffee. Goni Coffee Jl. Kemang Selatan 1 No. 20, Jakarta Selatan 087721192210 Review by Ruri Nurulia