Jakarta Coffee House: Indonesia Arabica Specialty Coffee

22-10-2011 12:10:10 By Desca A. Yudha
img

Ada banyak varian kopi dari jenis kopi Arabica di dunia. Tapi negara yang memiliki varian kopi Arabica terbanyak adalah Indonesia. Untuk menikmati kopi Arabica khas Indonesia ini kita dapat mengunjungi kedai kopi lokal yang ada di Jakarta, salah satunya adalah Jakarta Coffee House (JCH) yang berada kawasan Selatan Jakarta. Desain interior Jakarta Coffee House terlihat homey dengan sentuhan gaya country yang menonjolkan sisi dalam sebuah gudang kopi yang didominasi oleh elemen kayu, seperti pada furniture yang digunakan. Ruangannya berbentuk persegi yang simetris tanpa sekat yang menambah kesan yang cukup luas. Di beberapa sudut terdapat dinding yang dilapisi kayu, sementara di sudut lain menggunakan finishing yang sengaja dibuat kasar, ataupun batu bata merah yang dibiarkan ter-expose. Beberapa alat seduh kopi terpajang dengan rapi di salah satu rak. Sedangkan beberapa karung green bean di lantai dan tangga dari kayu di salah satu sudut di depan, menambah kesan gudang kopi semakin terasa. Lalu tentu saja yang menjadi pusat perhatian adalah sebuah mesin roaster yang besar terpajang di depan. Dengan misi untuk mengenalkan kopi lokal kepada penikmat kopi di kota Jakarta dan juga menghargai kerja keras serta usaha para petani lokal, Jakarta Coffee House menawarkan berbagai varian kopi Arabica spesial (Arabica Specialty Coffee) dari daerah-daerah di Indonesia. Kopi Arabica yang menjadi andalan adalah blend spesial yang mereka sebut “Si Petung”, dengan aroma yang eksotis tetapi dengan taste yang soft dan tidak begitu pahit. Cocok bagi yang tidak menyukai pahitnya kopi tubruk seperti yang biasa kita temukan dalam kemasan sachet. Dibanderol dengan harga Rp35.000 “Si Petung” yang ternyata merupakan nama panggilan dari petani yang mengelola perkebunan kopi pribadi Jakarta Coffee House dan "Si Petung" cocok dinikmati saat santai ataupun sedang meeting. Singkong merupakan salah satu snack yang tepat disantap ketika sedang menikmati kopi. Sedangkan untuk minuman dinginnya kita bisa mencoba “Ice Latte” yang menyegarkan dan memiliki sensasi rasa yang unik. Jika ingin yang lebih segar lagi saya sarankan untuk memesan “Durians Leaf” seharga Rp28.000 yang merupakan ice blended dari buah durian dan green tea, dimana rasa duriannya begitu soft cocok bagi yang tidak terlalu menyukai durian. Dalam menjaga kualitas kopi yang disajikan, Jakarta Coffee House melakukan sendiri proses roasting (menyangrai biji kopi) sehingga menjadi lebih fresh saat dikonsumsi. Bahkan tanggal roasting pun dicantumkan di tiap-tiap kemasan dari biji kopi yang telah di-roasting. Hal yang jarang dilakukan oleh kedai kopi lainnya di Jakarta. Range harga yang ditawarkan Jakarta Coffee House mulai dari Rp17.000 – Rp35.000 sedangkan untuk kopi Luwak dibanderol dengan harga Rp100.000. Dilengkapi dengan fasilitas wi-fi, TV dan juga AC sehingga kamu akan betah berlama-lama disini. Kalau kota Jakarta punya jagoan “Si Pitung”, Jakarta Coffee House punya “Si Petung” jagoan dari Local Arabica Specialty Coffee. Jadi tunggu apalagi? bila ingin sekedar ngopi dan bersantai bersama teman atau orang-orang terdekat sambil mengenal berbagai macam kopi lokal, langsung saja meluncur ke Jakarta Coffee House di Cipete Raya. Buka setiap hari dari pukul 09.00 – 00.00. Grab Our Black! Jl. Cipete Raya No. 2 Jakarta Selatan Tel: 75900570